Per gustare un’ottima carne, oltre alla griglia, un posto d’onore sarà bene riservarlo alla piastra che può essere in ghisa , pietra lavica, pietra ollare, alluminio pesante rivestito di ceramica o di teflon. Cucinare con la piastra Carne gustosa a prova di piastra. La differenza principale tra i due metodi di cottura è che , mentre con la griglia la cottura avviene per … [Leggi di più...] infoCucinare con la piastra
Cucina
Stampante di cibo 3D: arriva Foodini
Chi l’avrebbe mai detto che un giorno sarebbe stato possibile stampare anche il cibo? Proprio così. Stampante di cibo 3D: arriva Foodini Nuovo elettrodomestico per la cucina. Il prossimo anno arriva Foodini, la stampante in 3d ideata dalla start-up con sede a Barcellona Natural Machines. Sembra che questo dispositivo potrà essere adottato in cucina come un normale … [Leggi di più...] infoStampante di cibo 3D: arriva Foodini
Piano cucina, quale potrebbe essere il migliore?
In una cucina non dovrebbe mai mancare un piano d’appoggio su cui tagliare cibi, impastare, poggiare le pentole e così via. Piano cucina, quale potrebbe essere il migliore? Quale materiale per il piano cucina. Tutte azioni che potrebbero però facilmente danneggiarlo, ecco perché sarà il caso di scegliere un piano al “top” e che non dia problemi. Ma quale? Tra i materiali più … [Leggi di più...] infoPiano cucina, quale potrebbe essere il migliore?
Coltelli da cucina in ceramica
Chi ha passione per la cucina, non potrà fare sicuramente a meno dei coltelli in ceramica. Coltelli da cucina in ceramica Perchè acquistare dei coltelli in ceramica? I coltelli in ceramica sono leggeri e garantiscono una grande precisione nei tagli e hanno delle capacità sicuramente superiori rispetto a quelli tradizionali. Questa nuova tipologia di coltelli presenta diversi … [Leggi di più...] infoColtelli da cucina in ceramica
Il forno a legna in casa: vantaggi e svantaggi
Avere un forno a legna in casa conviene? Il forno a legna in casa: vantaggi e svantaggi Vantaggi e svantaggi del forno a legna. C’è a chi piace quell’arredamento rustico in cui poter adattare una cucina ad hoc magari con un bel forno a legna che di certo garantisce una maggiore qualità nella preparazione di pane e pizza, ma anche di altre pietanze, quali carni e dolci che si … [Leggi di più...] infoIl forno a legna in casa: vantaggi e svantaggi