I mixer ad immersione sono degli elettrodomestici molto piccoli ed allo stesso tempo economici con i quali è possibile fare molte cose. Mixer ad immersione.
Mixer ad immersione. Per esempio si può preparare il passato di verdure in pochi minuti così come si può montare facilmente la maionese.
Ve ne sono vari modelli in commercio, da quello base, necessario quando in cucina si hanno già altri elettrodomestici in grado di tritare o montare, a quelli super accessoriati,
qualora si sia sprovvisti di altri mezzi.
I mixer ad immersione possono essere distinti in due categorie:
– i mixer base: sono quelli venduti senza accessori, al massimo provvisti di un bicchiere graduato;
– i mixer accessoriati, dotati di frusta per montare gli albumi o la panna, di tritatutto per tritare la cipolla o altre verdure.
Altra distinzione che va fatta è quella tra mixer con braccio in plastica e mixer con braccio in metallo.
Entrambi sono efficaci e resistenti nel tempo con la sola differenza che quelli in plastica tendono a colorarsi nel tempo per effetto dell’utilizzo di alimenti come la carota ed il pomodoro e sono più sensibili agli urti ed alle alte temperature.
I mixer ad immersione si distinguono poi in quelli a corpo unico e quelli mobili.
I primi sono caratterizzati dal fatto che il braccio non si può smontare dal motore, rendendo quindi più difficile l’operazione di pulitura (bisogna stare attenti a non bagnare il motore con l’acqua). I secondi possono essere lavati anche in lavastoviglie in quanto il braccio può essere smontato dal motore.
Molti modelli sono inoltre provvisti di accessori che permettono di agganciare il mixer alla parete o di regolare la velocità o ancora possono avere il vano per riporre il cavo dell’alimentazione.
Unico inconveniente sta nel fatto che molti modelli presentano all’attaccatura della lama un intersizio molto difficile da lavare ed in cui si introduce e rimane lo sporco.
Quanto al prezzo di tali elettrodomestici si va da un costo pari o inferiore a dieci euro fino ai settanta o ottanta euro per i modelli super accessoriati.
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