Padelle bruciate? Ecco come rimuovere le incrostazioni

Quando si lavora tra i fornelli capita di tutto. Padelle bruciate? Ecco come rimuovere le incrostazioni

Pulire le incrostazioni. Ad esempio  quando si è in procinto di cucinare  una crema o altro e si sta lì a girare e rigirare  con un cucchiaio di legno per evitare che il cibo si incolli sul fondo della padella, ecco che proprio lì a volte cominciano a comparire delle incrostazioni di bruciato.

Peggio quando  vi capita di dimenticare sul fuoco il pentolino con il sugo di pomodoro o un gustoso cibo: in questo caso andrebbero  in fumo pranzo e padella.

Ma tranquille donne perché a tutto ci può essere un rimedio, anche davanti a una padella carbonizzata. Non buttatela via ma prendetela e riempitela d’acqua aggiungendo un paio di cucchiai di bicarbonato. Quindi portate tutto  ad ebollizione per una decina di minuti, lasciate riposare per almeno un’ora e infine con spugnetta in pugno iniziate a strofinare  per eliminare le incrostazioni di cibo bruciato.

Per quelle  più difficili, gli esperti consigliano di aggiungere al bicarbonato anche del detersivo liquido per piatti e mezzo bicchiere di aceto bianco. In questo caso dovreste far bollire per mezzora e poi procedere alla pulizia.

Altra soluzione è quella di riempire la padella di acqua fredda aggiungendo un po’ di sgrassatore universale, che tanto aiuta anche nelle altre faccende domestiche. Lasciate agire per un’oretta e dopo rimuovete il tutto aiutandovi con la classica spugnetta.

Padelle bruciate? Ecco come rimuovere le incrostazioni– di Elisabetta Paladini